Producten voor in bergbaron gerookt (29)

Bosbessen zijn kleine vruchten van donkerblauwe of rode kleur, bekend om hun zoete en lichtzure smaak, evenals om hun talrijke gezondheidsvoordelen. Ze zijn rijk aan antioxidanten, vooral anthocyanen, die helpen om oxidatieve stress te bestrijden en de cellen van het lichaam te beschermen. Bosbessen zijn ook een uitstekende bron van vitamine C, vezels en andere essentiële vitamines en mineralen die de cardiovasculaire gezondheid bevorderen, de hersenfunctie verbeteren en het immuunsysteem ondersteunen. Dankzij hun veelzijdigheid kunnen ze vers, in sappen, desserts of in hartige recepten worden geconsumeerd, wat een voedzame en heerlijke toets toevoegt.

Traditionele Wildzwijn Terrine in 90g Jean Brunet

Amandel - Smaken

Bleekgoud met groen-zilveren reflecties. Bloemige noten (acacia, lelietje-van-dalen) en fruitige noten (peer, witte perzik, verse druiven). Vers en rijk, de mond is mineraal met een zeer mooie afdronk.

Eenvoudige hantering: geen snijden van de sigaar nodig De luchtdichte verpakking zorgt voor de speciale vochtigheidsgraad en versheid van de Backwoods sigaren. Een ander pluspunt is hun open verwerking. Er is geen speciale sigarenknipper nodig, maar ze kunnen onmiddellijk worden genoten. Backwoods branden ook zeer langzaam en beloven tot 20 minuten rookplezier. Backwoods sigaren hebben een aangenaam beheersbare grootte Als je je oriënteert op de klassieke sigaarmetingen, bevinden de sigaren van Backwoods zich in een handige middenrange: Met een diameter van ongeveer 12 mm ligt de Backwoods sigaar tussen de zogenaamde Panatela, Cadetes of Chicos. Een lengte van 115 mm komt overeen met Trabucos, Petit Edmundo of Rothschild sigaren. Backwoods zijn dus vrij smal en niet overdreven lang, wat ze bijzonder praktisch maakt in hun hantering - evenals voor transport. Nu bij Paperguru: Backwoods in 4 heerlijke smaken! Als sigarenliefhebber kun je nu kiezen uit vier heerlijke variëteiten bij Paperguru: Backwoods Authentic biedt je een aromatische tabaksmaak met de eerder genoemde Maduro kwaliteit. De Backwoods Blue variëteit overtuigt met zijn zachtheid en een fijne vanille-aroma. Met Backwoods Caribe kun je uitkijken naar een klein Caribisch vakantiegevoel, het volle aroma wordt vergeleken met wilde rum. Met Backwoods Purple krijg je een echte smaakmaker die je verwent met de aroma van honing en rode bessen.

Gin Mondano Barrel is een gin geproduceerd in Italië door PEDRO FERREIRA. Aan het oog lijkt het lichtgoudkleurig. Het boeket van aroma's suggereert houtachtige noten die in balans worden gebracht door scherpe hints van roze peper. Op de tong is het rijk en zacht; de smaak is complex en beslist aanhoudend met een zoete nasmaak van vijgen. Inhoud: 70cl - 40%vol

Hoegaarden Bier

Alcoholpercentage 3,5%. "Visueel: een lichte blonde kleur en fijne schuimkraag. In de neus: mooie fruitige aroma's met tonen van citrus, ananas en tropisch fruit! Bij de proeverij in de mond is deze licht, zeer fruitig maar met een vrij droge indruk. Een zeer kenmerkend criterium voor het type 'Session IPA'! De smaken zijn vergelijkbaar met de eerder geïdentificeerde fruitige geuren, gericht op ananas en tropisch fruit. Ik zal deze mooie dosis hop die goed doet niet vergeten! Een mooie eerste stap naar deze nieuwe brouwerij uit Alsace!" Overigens, als je het nog niet wist, een 'Session IPA' is een vrij lichte bier in alcohol dat de nadruk legt op de bittere kant die door de hop wordt vrijgegeven! Dank aan Beer Myself voor zijn deskundige mening, met een mooie score van 4,3/5 voor onze Fata Morgana.

Rhum Foursquare 2010 – 12 jaar – Brut de fût – Fles van 0,5 liter Brut de fût | 63° | melasse Single cask | bourbonvat Jaar van distillatie: 2010 Tropische rijping 12 jaar | dynamisch 2 maanden Oorsprong: Barbados (West-Indië) Producent: distilleerderij Foursquare Proefnotitie: Zeer krachtige neus bij het inschenken, vanille en specerijen. Zeer goede alcoholintegratie, naarmate het zich opent, verschijnt de frangipane voor nog meer genot. In de mond vinden we de zeer uitgesproken vanille in combinatie met panela, na de eerste smaakexplosie van noten, amandel en gedroogde abrikoos. Zeer mooie lengte in de mond. Finale met tonen van onderhout. Deze Rhum Foursquare 2010 is in het voorjaar van 2022 per zeilboot aan boord van de Gallant vervoerd.

Deze cuvée is vervaardigd op een paradijselijke locatie: het eiland Mauritius. In het zuidwesten van het eiland bevindt zich een prachtige onderneming van 450 hectare, die de distilleerderij Chamarel omringt. Staat: Nieuwe product Land: Frankrijk Productiegebied: Eiland Mauritius Appellatie: Rhum XO Oogstjaar: 2020 Alcohol: 45° Inhoud: 70cl

koolzuurhoudend water, suiker, kleurstof (E150d), zuurteregelaars (fosforzuur, citroenzuur), natuurlijke smaakstof, cafeïne.

Coteaux Bourguignons Domaine De La Tassee D'Or Volgen 12,50% 75 cl 2018

Voorraad: 546 dozen / 6 flessen, Rum Ron Anejo, 0,70 ml, 38%: Vrij aan boord - FOB - Ex-warehouse: Certificaat van oorsprong beschikbaar voor alle producten

TERROIR & ESTATE Zandige mergel en kobalt, stenige bodem. Mediterraan klimaat, beïnvloed door de Mistral-wind. Biologische wijngaard gelegen nabij het dorp Visan. DRUIVENVARIËTEN Grenache 85% Mourvèdre 10% Syrah 5% WIJNMAKING Handmatige oogst, gedeeltelijk ontsteeld. Maceratie van ongeveer 2 weken. Volledig gerijpt in vaten op fijne droesem voor botteling (ongefilterd). PROEFNOTITIES Deze wijn heeft een elegante robijn-paarse kleur. De neus onthult aroma's van zwarte bessen en kersen. De smaak is goed in balans met volle tannines en tonen van zwarte vruchten en drop. Uitstekende combinatie met Mediterraanse gerechten, wit vlees, mild gekruide gerechten (bijv. paella of curry) en rood vlees.

Fruit van een zorgvuldig verfijnd proces en een uitzonderlijke terroir, deze Cuvée van de Distillateur eert het vakmanschap dat is doorgegeven door Roger Damoiseau Père en Zonen, evenals de 40 jaar oogst van de 3e generatie. De Rhum Vieux Agricole V.O (Very Old) krijgt zijn naam nadat hij minimaal 3 jaar heeft gerijpt in vaten van 180 tot 200 liter die bourbon hebben bevat. In de loop van de tijd verkrijgt hij zijn kleur, zijn houtachtige en kruidige tonen. Onze meester van de kelder, Hervé Damoiseau, werkt nauwgezet om voortdurend de organoleptische kenmerken van deze fijne en gastronomische assemblage te reproduceren. PROEFNOTITIES Kleur: amber Neus: tonen van BBQ, vanille, kaneel en sinaasappeljam Textuur: droog Mondgevoel: droog en houtachtig, met tonen van specerijen en rook Afloop: op citrusvruchten, rook en bittere sinaasappel.

Gerookte gedroogde eend Magret, in vacuümverpakking. Ingrediënten: Eendenvlees, conserveermiddel: nitraatzout, specerijen, zout, witte peper, suiker. Herkomst: Bulgarije Product voor directe consumptie. Opslagtemperatuur: 0 ° tot 4 ° C. Prijs: 12,35 € Gerookte gedroogde eend Magret, in vacuümverpakking Ingrediënten: Eendenvlees, conserveermiddel: nitrietzout, specerijen, zout, witte peper, suiker. Herkomst: Bulgarije Product voor directe consumptie. Opslagtemperatuur van 0° tot 4° C. Prijs: 24,15 лв/kg.

Deze Imperial India Pale Ale is gemaakt van een krachtige mix van mout. Een mooie intense bier met fruitige en bloemige tonen... die zich uitdrukt in een subtiele bitterheid in de afdronk. Een perfecte balans om uw smaakpapillen op reis te sturen! Kleur: Blond Stijl: India Pale Ale Alcoholpercentage: 6% IBU (bitterheid): 36

Terre d’aventure die de hele wereld fascineert met de pracht van zijn landschappen. De essentie van de hennepplant is geconcentreerd in deze fles om je zulke sensaties te laten herbeleven. Je zult verrast zijn door zijn krachtige en bloemige aroma dat de complexiteit oproept van de mythische variëteiten die aan de voet van de Andes ontstaan. Een nieuwe surrealistische ervaring om te genieten aan de voet of op de top van de mooiste bergen... Klimmen gegarandeerd! Inhoud: 10ml

70cl40% vol. «EEN SUBTIELE HARMONIE VAN SANDALENHOUT, DROGE ABRIKOZEN EN PADDENSTOELEN. DEZE FIJNE, VERLEIDELIJKE CHAMPAGNE BLIJFT LANG IN DE MOND MET EEN PRACHTIGE AFDRUK.» PATRICE PINET, MAÎTRE DE CHAI ASSEMBLAGE Dit is de cognac waaraan alle andere in de categorie worden beoordeeld. Gecreëerd in 1910, ter viering van onze relaties met de eerste keizer van Frankrijk, is Napoléon een assemblage van Grande en Petite Champagne die tot 20 jaar oud zijn, en biedt aroma's van sandelhout, droge abrikozen en paddenstoel. NOTEN VAN PROEVERIJ Gebalanceerde aroma's voor een perfecte harmonie Een cognac rijk aan aroma's is een cognac die veel verfijning ontwikkelt. De terroir, de wijngaarden, de vaten en de jaren van rijping zijn allemaal elementen die de specificiteit van elk van deze aroma's definiëren, en daarom besteden we bij elke stap van de productie van onze cognacs de nodige zorg aan hun verheffing. De kwaliteit van Courvoisier cognacs is wereldwijd erkend en regelmatig beloond tijdens verschillende internationale spiritscompetities (IWSR, San Francisco Spirits Competition…). Sandelhout Dit rijke en zachte aroma komt voort uit het contact tussen het hout en de cognac. Met de jaren wordt het zeer duidelijke aroma van eikenhout veel complexer en delicater. Droge abrikoos De distillatie op de droesem voegt nog meer diepte, complexiteit en sublieme noten toe die doen denken aan het zoete aroma van droge abrikozen. Paddenstoel Dit aroma komt voort uit de perfecte vochtigheidsomstandigheden in onze kelders waar al onze superieure kwaliteiten rijpen. HOE HET TE PROEVEN Droog: Met zo'n harmonieuze overvloed aan aroma's verdient Courvoisier Napoléon het om droog geproefd te worden, zijn complexe finale blijft krachtig in de mond hangen. Het is gebruikelijk om te denken dat cognac in een ballonglas moet worden gedronken, maar om de rijkdom van zijn aroma's te waarderen, raden we een tulpglas aan. De vorm laat de aroma's volledig ontwikkelen en laat de alcohol op de achtergrond. Probeer het met deze twee soorten glazen, het verschil zal duidelijk zijn. Combinatie met gerechten: De aroma's en geuren van Courvoisier Napoléon passen perfect bij sterke kazen zoals Parmezaan of lichtere zoals Beaufort of Gruyère. BELONINGEN DOUBLE GOUDE MEDAILLE San Francisco International Wine Competition 2007 ZILVEREN MEDAILLE International Wine and Spirit Competition 2006

De neus onthult een jodiumachtige en fruitige karakter, vooral op de citrusvruchten. In de mond zijn de citrusvruchten goed aanwezig, maar er zijn ook lichte kruidige noten voordat een hint van turf een mooie afdronk op gedroogd fruit onthult.

Kristallijne robe. Aroma's van citrus, witvlezige vruchten (peer) en steenvruchten (wijnperzik), witte bloemen (meidoorn). Bloemig en fruitig, de mond is rond en sappig met een levendige afdronk.

Gekruide tabaksbeleving voor echte kenners Een belangrijk criterium voor een goede sigaar is de kwaliteit van de omhulsel. Het mag geen scheuren of gaten hebben en moet weinig, vooral zeer fijne aderen hebben. De Connecticut Broadleaf omhulsel behoort tot de Maduro sigaren: Maduro, vertaald uit het Spaans, betekent "rijp". Maduro staat voor een bepaalde schaduw van het omhulselblad, evenals… … voor een bepaalde rijping (fermentatie) van het omhulsel. Connecticut Broadleaf is de bekendste Maduro variëteit en wordt gewaardeerd om zijn kwaliteit en smaak.

De vulling is een mengsel van 100% natuurlijke tabakken uit verschillende landen, gewikkeld in een 12 maanden gerijpte Connecticut Broadleaf wrapper, wat de sigaar een bijzonder zachte, aangename smaak geeft. De luchtdichte verpakking bevat 5 stuks en behoudt de vochtigheid en versheid van de Backwoods sigaren.

GIN MONDANO

Mandarijn - Smaken

Hoegaarden Bier

COTEAUX BOURGUIGNONS PAUL-HENRI LACROIX VOLGEND 12,50% 75 cl 2017

CHÂTEAU JACQUET 12,00% 2017 75 cl

Session IPA Bier Fles - 0,33L Kleur: Blond Stijl: Speciaal Alcoholpercentage: 4,50%